Welkom
aan
tafel




Chef’s Table is mijn tafel. Enkele avonden per jaar stel ik een beperkt aantal plaatsen beschikbaar voor vijf ondernemers. Een zorgvuldig samengestelde groep, bijeengebracht in een private setting waar aandacht, rust en niveau vanzelfsprekend zijn.

Een donker restaurant met tafels die klaar zijn voor gasten, waaronder wijn- en waterglazen, bestek en kaarsen, bij grote ramen die uitzicht bieden op de buitenomgeving.

alles
bewust
gekozen




De avond vindt plaats op woensdag. De locatie is bewust gekozen. De keuken werkt met precisie. Het menu wordt met zorg samengesteld en begeleid door wijnen die de bij de avond passen. Geen keuzes aan tafel. Geen kaart. Alles is onderdeel van het ritme.

Zwart-wit foto van een man met een baard die naar beneden kijkt, met een donkere achtergrond en wat licht op zijn gezicht

Hier
wordt
getekend

Aan tafel zitten ondernemers die zelf de eindverantwoordelijkheid dragen voor hun bedrijf. 40 tot 100 medewerkers. Winstgevend. Ondernemers die gewend zijn om richting te geven en soms ook alleen staan in hun besluitvorming.

Een zwart-witte foto van een lange gedekte tafel in een restaurant met grote ramen en uitzicht op de buitenlucht.

Onder
vier
ogen

Wat mag je verwachten? Geen programma. Geen presentaties. Geen voorstelrondes. Mooie gesprekken ontstaan vanuit wat er speelt. Groei. MT dynamiek. Besluiten die gewicht hebben. Reflectie zonder façade. Wat aan tafel wordt besproken, blijft aan tafel.

Een hand die een ovaal bord met een salade vasthoudt.

BISTROBAR
BEAUNE
ROOZENDAAL




We starten om 18:00 uur. De avond eindigt rond 21:30 uur.
De tafel vindt plaats bij Bistrobar Beaune in Roosendaal, nabij Arnhem. Een private setting waar aandacht en detail vanzelfsprekend zijn. De bijdrage bedraagt €150 per persoon, inclusief menu en bijpassende wijnen. Een plek wordt bevestigd na betaling.

Twee mensen in een bar, één vrouw met een wijnglas en een fles, en een man met een cocktailglas. Ze lachen en lijken een gezellig gesprek te voeren.

By
INvitation only

De tafel wordt samengesteld op uitnodiging of na een korte kennismaking. Gezien het beperkte aantal plaatsen adviseer ik tijdig je interesse kenbaar te maken. Chef’s Table is geen event. Het is een besloten moment.

Robin

Wijnglas met logo op een zwart-wit tegelvloer en een donkere achtergrond.