Restaurant Le Barrage te Alblasserdam ligt op de prachtige locatie aan de dam met uitzicht over rivier de Alblas. Bij mij om de hoek dus één van mijn favoriete locaties om af te spreken.

George Marina is gevestigd in een spectaculair gebouw van drie verdiepingen aan het water in het opkomende Amstelkwartier, direct aan de oevers van de rivier de Amstel die uitmondt in de iconische grachten van Amsterdam. Ik eet hier graag steak frites of de heerlijke bistroburger.

Direct aan de pont van de NDSM-werf zit het kosmopolitische Next op een fantastische locaties met internationaal eten, creatieve cocktails en waanzinnig uitzicht over het water. Makkelijk te bereiken vanaf de ring Amsterdam. Zien we elkaar hier?

Het is wel een eindje rijden voor een lunch of een Chef’s Table. Het mondaine Cadzand-Bad. Een ideale locatie voor een kwartaal sessie met je team. Laat je onderdompelen in luxe en gastvrijheid. Het Strandhotel is niet voor niets één van mijn favoriete hotspots.

Bernardus is het golfbaanproject van zakenman Robert van der Wallen, een 18-holesbaan in het plaatsje Cromvoirt net ten zuidwesten van Den Bosch. Met een sterrenrestaurant (een tweede zaak van Noble-chef Edwin Kats), de lodge (met acht tweepersoonskamers) en een wellness.

Centraal gelegen. In het voormalige koetshuis komen smaak, beleving en culinaire passie samen. Mij zie je in Bodega Portillo genieten van de snelle en toegankelijke Zuid Amerikaanse keuken met open grill. Met, uiteraard, de nadruk op het vlees en hun eigen wijnen.

Prachtig restaurant op het water in de metropool Rotterdam. Lokatie, eten en de bediening is een ware beleving. Ik ben fan en kom er regelmatig voor mijn “tafels” en lunches. Mocht het een latertje worden dan kun je om de hoek blijven slapen bij Hotel New York.

Onder de rook van Arnhem. Eén van mijn favoriete spots. Frank weet wel hoe hij mooie tenten moet bouwen. Bewondering hoe hij het voor elkaar krijgt om professionele mensen aan zich te binden. In de zomer is het terras een aanrader. Prachtig uitzicht.